Formatjades (Empanadas) de Carne, de Pastissería Artesana Lluís Febrer

Formatjades de Carne, empanadas de forma redondeada elaboradas artesanalmente por Pastissería Artesana Lluís Febrer según la receta de la repostería tradicional de Menorca con carne de cerdo, sobrasada y tocino

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La "Formatjada" es una empanada típica de Menorca, con forma de recipiente redondo, que asemeja a un pequeño queso ("formatge" en catalán), y que se rellena con diferentes ingredientes. Aunque tradicionalmente se preparaban en familia en Semana Santa, actualmente se elaboran a diaro en muchos hornos y panaderías de la isla.

Esta propuesta que prepara Pastissería Artesana Lluís Febrer está elaborada con carne de cerdo troceado, sobrasada, "xulla" (tocino), harina, manteca de cerdo y unas hebras de azafrán.

 

Se presentan en tarrinas de 6 unidades.

 

Se recomienda su consumo en los primeros días tras su elaboración.

 

Este producto es de elaboración artesanal y, para ofrecerlo en las mejores condiciones para su consumo, se produce especialmente para cada pedido por lo que sus plazos de entrega pueden verse ligeramente modificados según las posibilidades del obrador artesano.

  • Alto : 7 cm
  • Ancho : 20 cm
  • Envase : Tarrina
  • Fondo : 16 cm
  • Peso : 0,650 kg

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