Butifarrón Blanco, de Embotits Raima

Butifarrón blanco, embutido elaborado elaborado artesanalmente a la manera tradicional por Raima con carne seleccionada de cerdos de Menorca (porc faixat)

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El Butifarrón Blanco es un embutido elaborado con carne magra a la que se añade grasas y vísceras cocidas picadas y mezcladas con tocino blanco o "xulla", exclusivamente de cerdos criados en Menorca (porc faixat). Una vez se han añadido sal y especias se realiza el embutido en una fina membrana y se vuelve a cocer.

Embutidos Raima elabora este producto en un proceso que conserva unas pautas tradicionales y que hacen de este un producto casi artesanal.

Puede consumirse crudo, como fiambre, o bien cocinado, pasado por la sartén, a la plancha o a la barbacoa.

 

Presentado en piezas de ±0,300 kg, con envasado al vacío.

 

Debe tenerse en cuenta que, debido al proceso artesanal de elaboración, pueden producirse ligeras variaciones en estos valores.

  • Alto : ±15 cm
  • Ancho : ±7 cm
  • Envase : Al vacío
  • Peso : ±0,300 kg

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