Xoriguer 

El Gin de Mahón es el producto tradicional más conocido por quienes visitan Menorca. Sus orígenes se remontan a la época en la que esta tierra pertenecía a la Corona Británica, durante casi todo el siglo XVIII. Los soldados ingleses destinados en las guarniciones de la isla así como los marinos enrolados en navíos de la Armada Británica que recalaban en Mahón, cuyo puerto natural era de un gran valor estratégico en el Mediterráneo, trajeron consigo el aguardiente entonces de moda en su patria: el Gin. Para satisfacer su consumo los artesanos mahoneses importaron bayas de enebro y destilaron el licor a partir de alcohol etílico de origen agrícola en alambiques de cobre cuyo fuego alimentaban exclusivamente con leña de los árboles que podemos encontrar en Menorca. Con el paso de los años, el consumo de Gin se consolidó entre la población que la incorporó a sus tradiciones.

La marca Xoriguer surgió mediado el siglo XX, fruto de la conversión en licoreros de la familia Pons, que hasta entonces regentaba el molino de harina que da nombre al licor. Desde entonces y hasta ahora, Xoriguer destila, embotella y comercializa el Gin de Mahón, junto a una amplia gama de exquisitos licores, como el "Calent", el "Estomagale", el "Ginimel" y la Pomada. Y es de destacar la originalidad de las botellas en las que se presentan sus destilados.

El Gin de Mahón está amparado por el sello de Indicación Geográfica, que establece que debe tener un contenido alcohólico final entre el 38% y el 43% en volumen y que prohíbe expresamente la incorporación de extractos, aditivos o aromas artificiales.


Por tratarse de bebidas alcohólicas de alta graduación recomendamos seguir los consejos para un consumo responsableConsumo Responsable de Alcohol en desdeMenorca.com.


Para saber más sobre Xoriguer puedes visitar se web Xoriguer en desdeMenorca.com

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