Queso de CabraHay 7 productos

Queso de Cabra

Quesos artesanos elaborados con leche de cabra de Menorca

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Queso de Cabra Binibeca Semicurado
El Queso de Cabra Artesano Binibeca Semicurado es un producto elaborado con leche cruda de las cabras que pastan en el predio Alcaiduset. Requiere una curación de 2 a 8 meses, teniendo corteza anaranjada y una textura muy cremosa en las primeras semanas, que va tomando consistencia y adquiere...
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Queso de Cabra Binibeca Semicurado (½)
El Queso de Cabra Artesano Binibeca Semicurado es un producto elaborado con leche cruda de las cabras que pastan en el predio Alcaiduset. Requiere una curación de 2 a 8 meses, teniendo corteza anaranjada y una textura muy cremosa en las primeras semanas, que va tomando consistencia y adquiere...
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Queso de Cabra Binibeca Curado
El Queso de Cabra Artesano Binibeca Curado es un producto elaborado con leche cruda de las cabras que pastan en el predio Alcaiduset. Ha permanecido más de 8 meses en proceso de curación, su corteza se ha tornado de un marrón oscuro y su cuerpo tiene una textura consistente, aunque sin llegar...
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Queso de Cabra Binibeca Curado (½)
El Queso de Cabra Artesano Binibeca Curado es un producto elaborado con leche cruda de las cabras que pastan en el predio Alcaiduset. Ha permanecido más de 8 meses en proceso de curación, su corteza se ha tornado de un marrón oscuro y su cuerpo tiene una textura consistente, aunque sin llegar...
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Queso de Cabra al Vino Tinto Binibeca
El Queso de Cabra Artesano Binibeca al Vino de Binifadet es un producto elaborado con leche cruda de las cabras que pastan en el predio Alcaiduset. Es un queso tierno que ha permanecido sumergido en un baño de vino tinto el tiempo justo para adquirir su delicioso sabor y se ha curado durante 2...
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Queso de Cabra a las Hierbas Binibeca
El Queso Artesano de Cabra a las Hierbas de Menorca Binibeca es un producto elaborado con leche cruda de las cabras que pastan en el predio Alcaiduset. Para su preparación escogeremos piezas de queso tierno ya cercano a la curación a las que untaremos con aceite de oliva aderezado con romero y...
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Queso de Cabra Semicurado en Aceite de Oliva, de Binibeca
Queso de Cabra Artesano Binibeca Semicurado de leche cruda de cabras del predio Alcaiduset, cortado en tacos y conservado en aceite de oliva
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