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Reposteria Típica
La Repostería típica de Menorca es el resultado del mestizaje de las tradiciones gastronómicas de las diferentes culturas que, en diferentes épocas, habitaron las isla y de aquellas otras con las que mantuvieron un intenso intercambio comercial. Así encontramos trazas de productos y técnicas utilizados por fenicios, cartagineses y romanos, por judíos y árabes, por catalanes y castellanos, por italianos, franceses e ingleses.

En esta categoría encontraremos la amplia gama de productos surgidos de ese laboratorio ancestral : "Pastissets" y "Mitjallunes", Ensaimadas y "Coca Bamba", "Galeta d'Aló" en sus variantes "molla" (blanda) y dura, "Amargos", "Carquinyols" y "Tatis", "Trunyelles" y "Rissats", "Crespells" de azúcar y "Crespellines" (o "crespellets"), "Crespells" de conserva y de requesón, "Flaons" de queso y "Rubiols" de atún o de verdura, "Flors de Suquet" y "Formatjades" (empanadas) de carne vacuna o de cerdo, de requesón o de queso de Mahón ... y sus exquisitos Turrones