Binifadet Merlot-Syrah Jove 2010

Presentat per Bodegues Binifadet a la primavera de 2011, el Vi Merlot-Syrah Jove, de la Denominació d'Origen Protegida Vi de la Terra Illa de Menorca, està elaborat amb raïms de les varietats Merlot (85%) i Syrah (15%) de la collita de 2010, amb una breu fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i fermentació malolàctica en barriques de roure europeu.

Aquest vi presenta un color vermell intens amb rivets blavencs i capa mitjana-alta. Al nas evoca aromes afruitats intensos, on destaquen la cirera i fruits del bosc, juntament amb notes florals i tocs herbacis. En paladar és amable, fresc i jove amb una acidesa i astringència molt suaus.

Maridatge: Entrants suaus, arrossos de carn, embotits, be rostit, carns vermelles a la graella, formatges suaus, cuina menorquina

Per al seu consum es recomana servir a una temperatura de ±16º.

Es presenta en ampolla de 75 cl, amb embolcall de protecció.

Per tractar-se de begudes alcohòliques d'alta graduació recomanem seguir els consells per a un consum responsable.

Cap comentari de client fins ara.

Només els usuaris registrats poden enviar comentaris.