Sobrassada Curada Picant Artesana, de Embotits Raima

Sobrassada curada picant, elaborada artesanalment a la manera tradicional per Raima amb carn seleccionada de porcs de Menorca (porc faixat)

Més detalls



13 altres productes de la mateixa categoria:

La sobrassada és l'embotit més típic de Menorca que, com els altres productes de Embotits Raima, està elaborat exclusivament amb carn de porcs criats a la nostra illa (porc faixat). Presenta un color vermellós a causa del pebre vermell que conté, la qual cosa li dóna unes exquisides aromes. La seva principal característica, que la diferència de les elaborades en altres llocs, és la seva fina consistència, el que la fa indicada tant per untar en pa com per incorporar en la preparació de plats cuinats, com a estofats, i fins i tot en altres productes típics de la illa com les coques dolces.

Raima produeix aquesta sobrassada afegint una mica més de pebre vermell als ingredients de les altres varietats, amb una curació entre 1 i 4 mesos. I sempre respectant les pautes de la tradició per al procés artesà i complint els requeriments més estrictes en Control de Qualitat.

 

Presentat en embotit de ±0,400 kg, amb envasament al buit.

 

Ha de tenir-se en compte que, a causa del procés artesanal d'elaboració, poden produir-se lleugeres variacions en aquests valors.

  • Alt : ± 18 cm
  • Ample : ± 7 cm
  • Envàs : Al buit
  • Pes : ± 0,400 kg

Cap comentari de client fins ara.

Només els usuaris registrats poden enviar comentaris.